Encontro de Produtores de Café de Ibatiba discute reuso da água
Os temas mais discutidos foram a secagem de café e energia, recursos hídricos e pós-colheita do café
Por Silvia Goulart - ImppactMidia, fonte Câmara de Ibatiba
Publicado em 17/10/2016 às 16:08 • atualizado há 22 horas
A crise hídrica norteia as discussões no 14° Encontro de Produtores de Café de Ibatiba. O evento foi realizado pela Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) por meio do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com o Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) e a Prefeitura de Ibatiba.
Os temas mais discutidos foram a secagem de café e energia, recursos hídricos e pós-colheita do café. Além das discussões teóricas, foi realizado um dia de campo em Córrego Cachoeira Alegre.
Os cafeicultores Amélio Leocádio e Jean Gomes de Amorim abriram a propriedade para receber os visitantes. No local, foram montadas três estações técnicas, que tratam os temas: construção de unidades de processamento, secagem de café e energia e reúso e aproveitamento da água do processamento do café.
O evento contou com a presença do diretor-presidente do Incaper, Marcelo Suzart de Almeida. “Há tecnologias disponíveis que contribuem para a convivência com a crise hídrica. As caixas secas, o plantio em nível, o manejo do mato nos corredores, a proteção das nascentes e das áreas de recarga garantem mais sustentabilidade hídrica na produção”, ressaltou.
No evento, Suzart também mencionou aspectos relacionados ao mercado de café. “Precisamos direcionar o nosso olhar para três pontos importantes: a qualidade dos cafés especiais, a sustentabilidade da produção, que são exigências de mercado, e a integração entre as instituições. Assim, será possível promover as mudanças necessárias ao desenvolvimento rural, agregando valor e garantindo o mercado”, disse.
Fotos
14º Encontro de Produtores de Café de Ibatiba
https://ibatiba.es.leg.br/noticia/2016/10/encontro-de-produtores-de-cafe-de-ibatiba-discute-reuso-da-agua.html
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